Produkty pro le lyrial ponant review (58)

Bledá, jasná barva se zelenými odlesky. Nóty zralého bílého ovoce (broskev, hruška) a lučních květin. Čerstvá a minerální, dokonale vyvážená chuť nabízí závěr, který je zcela jemný.

ORIGIN Vlastněno renomovanou rodinou Meffre, Château Lalande se nachází v Saint-Julien de Beychevelle podél prestižní Route des Grands Vins. Majetek nyní pokrývá 15,5 hektaru. Červené víno, apelace Saint-Julien – Château Lalande 2018 VINIFIKACE Omezené výnosy Ruční sklizeň v optimální zralosti Studená předfermentační macerace po dobu 48 hodin Vinifikace podle parcel Dlouhé kvašení po dobu 3 týdnů Malolaktická fermentace v tancích Zrání v francouzských dubových sudech po dobu 12 měsíců ODRŮDY HROZNŮ 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot POPIS S jasnou granátovou barvou, červené víno Château Lalande odhaluje okouzlující buket červeného ovoce a kakaa na nose, s tóny opáleného dřeva. Patro se otevírá hladkým a kulatým útokem, vyvíjejícím se do ovocných tónů s jemně změkčenými tříslovinami. Velkolepé víno ze Saint-Julien.

Entre-deux-mers Blanc Assemblage : Sauvignon - Sémillon - Muscadelle Potentiel de garde : Environ 3 ans Vinifications : Macération pelliculaire pro odrůdy Sauvignon Blanc a Muscadelle. Jemné a pomalé pneumatické lisování. Fermentace v nerezových tancích s řízenou teplotou při nízkých teplotách. Zrání na jemných kalech až do lahvování. Proteinová a tartrická stabilizace.

Víno: Cuvée Les Parcelles, zde ve formátu magnum, ukazuje čistý a přesný projev vesnice klasifikované jako Grand Cru Bouzy, nádherného terroiru ležícího na úpatí Montagne de Reims. Disponuje nádhernou rovnováhou, kde se vínovost Pinot noir spojuje s lahodností Chardonnay, a je to šumivé víno s velkou aromatickou komplexností. Opravdu si vychutnáváme jeho vůně zralého citrusového ovoce, zeleného jablka, briosky, čerstvých mandlí, medu a opékaného chleba. Kromě toho je zde dávkování Extra Brut (pouze 2g/L), aby se co nejvíce přiblížilo terroiru. Šumivé víno, které si získá srdce svou nádhernou jemností a které si užijete jak u stolu, tak jako aperitiv! Domaine: Umístěné v Bouzy, vesnici klasifikované jako Grand Cru ležící na úpatí Montagne de Reims, vinařství Pierre Paillard je podnik o rozloze 11 hektarů vedený 8. generací rodiny s bratry Antoinem a Quentinem Paillard. Objem: 150cl Typ: Šumivé víno Dávkování: Extra-Brut (2g/L) Odrůdy: 70% Pinot noir, 30% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2032 Teplota podávání: 8-10°C

V přechodu na ekologické zemědělství. Noční sklizeň. Fermentace v termoregulační nerezové nádobě, lisování. Zrání v termoregulační nerezové nádobě, zrání na kalech, technický korek z korku. Hlinito-vápencové půdy. Oko Barva růžová, světlá, s růžovými odlesky. Nos Ovocný, intenzivní, jemné citrusové aroma, lehké aroma čerstvého ovoce. Ústa Aromatické, štědré, široké, lehké tóny růže, lehké tóny citrusů, štědré tóny třešní, elegantní třísloviny, jemné třísloviny, tukové třísloviny, kulaté, mírně minerální, strukturované tělo, dobrá intenzita, dlouhá perzistence. Párování pokrmů a vína Studené předkrmy, krevety na grilu, grilované červené maso, asijské speciality, dezerty s červeným ovocem. Barva: Růžová Odrůda: Cinsault, Grenache Alkohol: 13% Objem: 300 cl (láhev)

Rully blanc premier cru Grésigny, jasný s velmi expresivní vůní, zrající v dubových sudech. Bohatý a rafinovaný Domaine: DOMAINE NINOT Appellation: RULLY 1ER CRU Région: BOURGOGNE Couleur: Bílá Cépages: 100 % Chardonnay Mode de culture: Přechod na bio Caractère: Suchý Contenance: 75cl Poids: 1 kg

TERROIR Zámek Lancyre je vinařský statek nacházející se na jihu Francie, na výjimečném terroiru regionu Languedoc, prestižní apelaci Pic Saint Loup, která je nyní považována za "Cru" regionu Languedoc! Dnes statek pokrývá 78 hektarů vinic umístěných v aromatické křovinaté oblasti na mozaice terroirů, které mohou nabídnout velmi dobrou škálu vín (červená, bílá a rosé!). Tato cuvée je vyráběna na jílovito-vápencovém svahu a ročník 2018 byl ranou sklizní, s vysokou kvalitou díky výjimečnému podzimu, který nám umožnil sklízet hrozny v optimální zralosti. Toto je jeden z nejlepších ročníků za posledních 30 let. CÉPAGES Syrah 65 % Grenache 35 % VINIFIKACE Celá sklizeň je ruční a hrozny jsou odstopkovány při příjezdu do sklepa. Každá odrůda je vinifikována odděleně; vinifikace probíhá tradiční metodou ve nerezových tancích.

Objevte magnum formát tohoto velmi okouzlujícího Saint-Émilionu od rodiny Leydet! V degustaci evokuje půvab a eleganci, přičemž se mísí tóny červeného a černého ovoce (švestka, jahoda, ostružina, rybíz) s svůdnou nádechem fialky a špetkou pepře. Dřevitost je zde velmi jemná a nevnucuje se, ale pouze doprovází celek na sametové textuře a s velmi jemnými tříslovinami. I když si tento cuvée nádherně užijete v jeho mládí, má také potenciál k zrání po dobrých deset let, což ji posune k tónům kůže, hub a lesního podrostu. Zamilujete si to! Objem: 150cl Typ: Červené víno Odrůdy: 63% Merlot, 33% Cabernet-franc, 4% Cabernet AOC: Saint-Émilion Grand Cru Zrání: K pití již nyní a k uchování až do roku 2035 Teplota podávání: 16-18°C

Legenda praví, že vinař omylem nalil hroznový mošt do sudu obsahujícího koňak. Až po mnoha letech objevil toto čiré a chutné víno. Pineau des Charentes byl na světě. Soleil d’Oléron Excellence je jednou z nejstarších značek Pineau des Charentes na atlantickém pobřeží. Je to nejstarší značka naší vinárny, byla založena v roce 1946.

Historie: 61 hektarů starých vinic s masovou selekcí, z nichž více než polovina je merlot a cabernet starší než 50 let, které produkují především velké víno, Château Laroque. Les Tours de Laroque je výběr z vinic starých 30 let a méně. Odrůdy: 96 % Merlot, 4 % Cabernet franc Vinifikace: ruční sběr, nerezové a betonové tanky Zrání: v dubových sudech Degustace: víno jasné s květinovými a kořeněnými aromaty, vynikající svěží slaností a velkou noblesou. Toto druhé víno ze Saint-Émilion okouzluje svou krémovou texturou a ovocnou strukturou.

Víno: Cuvée "Jeanraude" je vysoce kvalitní Condrieu z vinařství François Merlin. Vyrůstající na granitovém terroiru, malá parcela produkující hrozny určené pro tuto cuvée sousedí s legendárním Château Grillet. Je to láhev s velkým rozsahem, procházející krásnou mineralitou, jejíž aroma se vyvíjí na jemných tónech citrusů, bílého ovoce (broskev, meruňka), zimolezu a také na opražených a máslových tónech. Velký Condrieu pro gastronomii! Objem: 75cl Typ: Bílé víno Odrůda: 100% Viognier AOC: Condrieu Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2029 Teplota podávání: 11-13°C

Objevte toto krásné Bordeaux supérieur z Château Terrefort-Quancard! Vyvíjí se na příjemných ovocných tónech (třešeň, jahoda, švestka), přítomná je také jemná pepřová nota a lehké dřevo, které dodává celku lahodný vanilkový nádech. Tanniny jsou dobře přítomné, ale spíše měkké, což dodává této cuvée velmi příjemnou stravitelnost. Skvělý poměr cena/výkon, který se skvěle hodí k uzeninám, bílému masu a grilovaným pokrmům! Objem: 75cl Typ: Červené víno Odrůdy: 64% Merlot, 36% Cabernet-sauvignon AOC: Bordeaux supérieur Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2030 Teplota podávání: 16-18°C

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Tato rodinná nemovitost se nachází v Cantois, v srdci Entre-Deux-Mers. Díky vášnivé práci každé generace má dnes vinařství 63 hektarů, které jsou pěstovány s ohledem na životní prostředí (certifikováno HVE3). Jeho vinice jsou ideálně zasazeny na jílovito-vápencovém a písčitém terroiru. VINIFIKACE Sklizeň v dokonalé zralosti Lisování a následná fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě Zrání v tancích, aby se zachovala veškerá svěžest ovoce CÉPAGE 53 % Cabernet Sauvignon 37 % Merlot 10 % Cabernet Franc DÉGUSTACE Ozdobený krásnou fialovou barvou, Château Talusson odhaluje květinové aroma a tóny čerstvého červeného ovoce. Chuť je jemná, s měkkým ovocným charakterem, což jej činí přístupným již nyní. ACCORDS METS & VINS Château Talusson bude ideální s grilovaným masem, pokrmy v omáčce nebo dezerty na bázi ovoce. Podávejte mezi 16° a 18°C.

Cuvée Les Garipelées z vinařství Boisseyt je Saint-Joseph, který nabízí jemnou a komplexní aromatiku, přičemž si zachovává velmi příjemnou svěžest. Květinový nádech (fialka) se elegantně mísí s tóny jemného koření (pepř, skořice), tapenády a ovocnými aromaty ostružin a černého rybízu. Jeho sametová a okouzlující textura evokuje Syrah v celé její nádheře! Skvělé víno, které si můžete vychutnat již nyní a které bez problémů vydrží v lahvi více než deset let. Objem: 75cl Typ: Červené víno Odrůda: 100% Syrah AOC: Saint Joseph Zrání: K pití již nyní a k uchování až do roku 2035 Teplota podávání: 16-18°C

Cuvée En amont du domaine de Boisseyt je velmi chutný viognier, který vyjadřuje lahodné tóny broskví, meruněk a čerstvých mandlí. Předvádí krásnou kulatost, zatímco si zachovává stravitelnost, tato krásná láhev je skvělým úvodem pro ty, kteří se chtějí seznámit s tímto lahodným odrůdou za rozumnou cenu. Objevte tuto krásnou pochoutku, která vás naplní spokojeností, než se třeba poddáte kouzlu královské apelace této odrůdy: Condrieu! Objem: 75cl Typ: Bílé víno Odrůda: 100% Viognier IGP: Collines Rhodaniennes Skladování: K pití ihned a k uchování až do roku 2026 Teplota podávání: 11-13°C

Víno: Toto Châteauneuf-du-Pape od rodiny Usseglio je vzorem síly v sametovém rukavici! Očarující jak v nose, tak na patře, odhaluje velmi pěknou hustou, hlubokou a dokonale vyváženou strukturu. Aroma třešní, švestek a ostružin se mísí s voňavými kořením (pepř, skořice, garrigue) a s nádechem opékaného chleba, který přináší jeho zrání v sudech. Velmi velké víno, které si můžete vychutnat v jeho mládí, ale které se skvěle vyvine za 15 let nebo více. Úžasné! Objem: 75cl Typ: Červené víno Odrůdy: 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault AOC: Châteauneuf-du-Pape Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2034 Teplota podávání: 16-18°C

70cl40% vol. „JEMNÁ HARMONIE SANTALOVÉHO DŘEVA, SUŠENÝCH MERUŇEK A HŘIBŮ. TENTO VYNIKAJÍCÍ A VELKORYSÝ ŠAMPANĚK SE NAJDE V ÚSTECH S ÚŽASNOU DÉLKOU.“ PATRICE PINET, MAÎTRE DE CHAI SMĚS Je to koňak, podle kterého jsou posuzovány všechny ostatní v této kategorii. Vytvořen v roce 1910, aby oslavil naše vztahy s prvním císařem Francie, Napoleon je směs Grande a Petite Champagne zrající až 20 let, která nabízí aroma santalového dřeva, sušených meruněk a hřibů. POZNÁMKY K DEGUSTACI Vyvážená aroma pro dokonalou harmonii Koňak bohatý na aroma je koňak, který vyvíjí velkou jemnost. Terroir, vinice, sudy a roky zrání jsou prvky, které definují specifika každého z těchto aromat, a proto věnujeme každému kroku při výrobě našich koňaků veškerou potřebnou péči k jejich povznesení. Kvalita koňaků Courvoisier je celosvětově uznávána a pravidelně oceňována na různých mezinárodních soutěžích lihovin (IWSR, San Francisco Spirits Competition…). Santalové dřevo Toto bohaté a jemné aroma pochází z kontaktu mezi dřevem a koňakem. S léty se velmi jasné aroma dubu stává mnohem složitějším a delikátnějším. Sušená meruňka Destilace na kvasnicích přináší ještě více hloubky, složitosti a nádherných tónů, které připomínají sladké aroma sušené meruňky. Hřib Toto aroma pochází z dokonalých vlhkostních podmínek našich sklepů, ve kterých všechny naše kvalitní koňaky zrají. JAK HO DEGUSTOVAT Suchý: S takovou harmonickou rozmanitostí aromat si Courvoisier Napoleon zaslouží být degustován suchý, jeho komplexní závěrečný dojem se silně zdržuje v ústech. Je obvyklé myslet si, že koňak by měl být konzumován ve sklenici balónu, ale pro ocenění bohatství jeho aromat doporučujeme sklenici tulipán. Jeho tvar umožňuje aromatům plně se rozvinout a dominovat alkoholu. Vyzkoušejte to s těmito dvěma typy sklenic, rozdíl bude zřejmý. Spojení s pokrmy: Aroma a vůně Courvoisier Napoleon se dokonale spojují s výraznými sýry, jako je Parmezán, nebo s lehčími, jako je Beaufort nebo Gruyère. OCENĚNÍ DVOJITÁ ZLATÁ MEDAILE San Francisco International Wine Competition 2007 STŘÍBRNÁ MEDAILE International Wine and Spirit Competition 2006

Parfém, který spojuje sladkou kyselost maliny s lahodným nádechem karamelu. Celkově je harmonicky vyvážený nádechem zelených tónů, což nabízí jedinečný a okouzlující zážitek. Olfaktivní rodina: Ovocná, zelená Hlava: Zelená akord Srdce: Malina

Nabídněte si dvakrát více potěšení díky tomuto magnum formátu cuvée Les Galets a podlehněte kouzlu tohoto lahodného Crozes-Hermitage z vinařství Hauts Châssis, které má skvělý poměr cena/výkon. Šťavnaté tóny černého ovoce (třešně, ostružiny), krásné jemné třísloviny a nádech koření s pepřem a garrigue doprovodí vaši degustaci. Lahodné cuvée z terroiru, které dokonale ztělesňuje tuto skvělou rhodanskou apelaci! Objem: 150cl Typ: Červené víno Odrůda: 100% Syrah AOC: Crozes-Hermitage Zrání: K pití již nyní a k uchování až do roku 2030 Teplota podávání: 16-18°C

PŮVOD Šumivé víno Bordeaux Crémant Blanc Château Cazeau se pyšní nádhernou girondinskou chartreuse, jejíž původ sahá až do 16. století. Nachází se ideálně v Gornacu, podél jedné z nejstarších cest regionu Entre-Deux-Mers, jen několik kilometrů východně od Sauveterre de Guyenne. Jeho vinice se rozprostírá na více než 300 hektarech, což mu poskytuje výjimečnou polohu na jílovito-vápencových svazích dosahujících nadmořské výšky 110 metrů, s převážně jižní expozicí. Vinné révy, vysazené kolem château, jsou pečlivě rozděleny mezi červené a bílé odrůdy podle terroirů. S průměrným věkem 35 let jsou vinné révy pečlivě pěstovány tradičními metodami, s respektem k životnímu prostředí. Velký vinařský závod je vybaven všemi moderními zařízeními (řízení teploty, pneumatické lisy, mikro-oxygenace) nezbytnými pro výrobu kvalitních vín.

Tento krásný statek, na západ od vesnice Saint Emilion a v těsné blízkosti 1. růstu Château Figeac, je od roku 1933 ve vlastnictví rodiny Hebert-Maison.

Víno: Nacházející se na polovině svahu na hranici mezi Meursault a Puligny-Montrachet, tento 1er Cru des Charmes dává to nejlepší ze sebe v této cuvée rodiny Michelot. Rovnováha je okouzlující mezi zralými citrusy, bílým ovocem, lískovými oříšky, vanilkou a lahodnou máslovou texturou. Nektar s vynikající délkou, který si přesto zachovává dobrou stravitelnost díky jemným minerálním tónům. Velmi kvalitní Meursault! Objem: 75cl Typ: Bílé víno Odrůda: 100% Chardonnay AOC: Meursault 1er Cru Zrání: K pití již nyní a k uchování až do roku 2035 Teplota podávání: 11-13°C

Intenzivní purpurová barva, velmi expresivní vůně, výrazné tóny červeného ovoce. Široké v ústech, bohaté a kulaté třísloviny. Krásná délka. ROČNÍK:* 2018

Od roku 1957 na tradičním spojení, Toto přírodní sladké víno se nachází na vrcholu našich prodejů díky své krásně jantarové barvě. Toto je sladký muscat, jaký máme rádi, díky jeho vůním melounu, broskve, meruňky, ale také eukalyptu. Ústa úspěšně spojují delikátní sladkost a svěžest. Je to křehká rovnováha, která zde odráží terroir muscatů z Lunelu. Dostupné v lahvích nebo na váhu.

ORIGIN - TERROIR Sladké bílé víno z Bordeaux Roumaguet je výsledkem přísného výběru našich enologů, kteří vzdávají hold vznešeným terroirům Bordeaux. Apelace Bordeaux pokrývá plochu více než 40 000 hektarů, zahrnující celé Bordeaux vinice. Bohatství terroirů a blízkost k Atlantskému oceánu vytvářejí ideální podmínky pro výrobu výjimečných vín. VINIFIKACE Sklizeno v dokonalé zralosti Tradiční vinifikace v nerezových tancích Zrání v tancích ODRŮDY HROZNŮ 100% Sémillon POZNÁMKY K DEGUSTACI Roumaguet Bordeaux Blanc Moelleux odhaluje krásnou jasně žlutou barvu a ovocnou vůni s citrusovými a žlutými ovocnými tóny. Na patře nabízí lahodné chutě exotického ovoce a jemnou rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí. Ovocný závěr přetrvává s příjemnou svěžestí.

Bordeaux Blanc Složení: Sémillon Vinifikace: Studená předfermentační macerace - alkoholová fermentace v nerezových tancích s řízenou teplotou s čerpáním/mačkáním.

Světle bledá barva se zelenými odlesky. Poznámky kandovaných plodů a medových nuancí. Tonizující, poháněná citrusy, patro je elegantní, s hedvábným závěrem.

Víno: Tento velký červený formát od domu Tempier je směs, kde Mourvèdre udává tempo. Jeho paleta chutí se rozprostírá přes tóny rozmačkané jahody a okouzlujících koření (pepř, skořice, lékořice) doplněných o nádherný dřevitý nádech. Toto skvělé víno můžete vychutnávat již nyní, ale jeho velká komplexnost se plně projeví až s časem. Můžete zde vytvořit lahodné kombinace s hovězím, jehněčím nebo zvěřinou. Naprostá delikatesa! Objem: 150cl Typ: Červené víno Odrůdy: 75% Mourvèdre, 14% Grenache, 8% Cinsault, 3% Carignan AOC: Bandol Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2040 Teplota podávání: 16-18°C

Rully premier cru Marissou, Rully rouge s granátovou barvou a tóny černého a červeného ovoce, s jemným nádechem pepře. Domaine: DOMAINE NINOT Appellation: RULLY Région: BOURGOGNE Couleur: Červené Cépages: 100 % Pinot Noir Mode de culture: Přechod na bio Caractère: silný Contenance: 75cl Poids: 1 kg

Koktejl jemný, svěží a květinový. Ingredience : Francouzský gin, likér z květů bezinky, bio citronová šťáva, lisovaný okurek a čerstvá máta. (servírovat na drceném ledu) Formáty : 1 litr (10 koktejlů) a 50 cl (5 koktejlů) Pozor : nadměrná konzumace alkoholu je nebezpečná pro zdraví